Sosyete Köftesi

Sosyete Köftesi Tarifi nasıl yapılır? Sosyete Köftesi Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Sosyete Köftesi
  • Yemek
  • 2 Aralık 2022 20:50 | Son Güncellenme: 2 Aralık 2022 20:53
Reklam
Bu Haberi Paylaş:

Sosyete Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

  • 3 su bardağı köftelik bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Pulbiber

Diğer malzemeler;

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates rendesi
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 diş sarımsak
  • Pulbiber

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt

Sosyete Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Köfte için uygun kaba köftelik bulguru alıp sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
  2. Üzerini kapatıp şişmesini sağlayın.
  3. Şişen bulgura kalan diğer köfte malzemelerini ekleyip iyice yoğurun.
  4. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın ve un serpilmiş uygun tabağa dökün. Bu işlemi yaparken arada bir elinizi ıslatmanız işinizi kolaylaştıracaktır 🙂 ben misketten büyük yaptım ama daha küçük olmaları görünüşünü daha hoş gösterecektir 🙂
  5. Hazırladığınız köfteleri kaynar suda haşlayın.
  6. Köftelerin suyun üstüne çıkması haşlandığının belirtisidir.
  7. Uygun tavaya sıvı yağı alıp yemeklik doğranmış soğanı kavurun.
  8. Salça, domates rendesi, sarımsak ve pulbiberi ekleyip karıştırın.
  9. Sonra haşlanmış nohut ve yeşil mercimeği de ekleyip kavurmaya devam edin.
  10. Son olarak haşlanan köfteleri ekleyin, karıştırın.
  11. Tuzunu ayarlayın ve ocağın altını kapatın.
  12. Yemeği servis tabağına alıp üstüne sarımsaklı yoğurt gezdirin. Afiyet olsun 🤤

Sosyete Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bu Haberi Paylaş:
Reklam
ETİKETLER:
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ