Silivri’nin Yoğurdu

Yoğurt denince akla hemen ayran veya cacık gibi meze türleri gelir değil mi?
Gelin görün ki birileri bizlerden biraz daha fazla diyeceğim ama bayağı fazla yoğurdun imalatına yönelmiş
Bir AR-GE çalışması yapmış ve de yapmakta
Nesrin Tuncel’i, çok uzun yıllardan bu yana tanıyorum.
Emekli olduktan sonra uzun yıllar görüşemedik ta ki sahile rastlaşana kadar.
Bizi yoğurt yemeye davet etti.
Tabi kabul ettik ama bizi ne beklediğinden haberimiz yoktu.
Lavantalar içinde ağaçların gölgesinde ve tam Silivri sahilin ortasında çok şirin bir Ahşaptan ev arabanın yanındaki masalara bizi oturmaya davet etti.
Sonra da bize “yoğurdu ballı mı, pekmezli mi meyveli mi vs. sayamadığım çeşitleri ile seversiniz?” diye sordu.
Biz hâlâ neler olduğunu çözmeye çalışırken Nesrin Hanım bize sürpriz ikramlarını sundu.
İnanın yoğurdu bu şekilde yiyeceğimi hiç düşünmemiştim.
Nesrin Hanımın eşi yoğurt ustasıymış.
Yoğurtla olan bağlılığını öyle çoğaltmış ki Amerikalar tarafından projeleri keşfediliyor ve hayata geçiriliyor.
Tabi merakımdan sohbet koyulaşınca yoğurdun bin bir çeşidini öğrenmiş oluyoruz.
Neden arkadaş bizimkiler bu projeleri üstlenmiyor sonra Amerikalı yapmış diyoruz.
Küçücük yerde Silivri’nin unutulmaya yüz tutmuş yoğurdunu ellerinden geldiğince destek alamadan yaşatmaya gayret ediyorlar.
Yöneticiler yoğurtsuz festivalden öte bir şey yapamazken onlar Silivri Yoğurdunu yaşatma savaşı veriyorlar.
Tebrikler arkadaşım bu girişiminize, başarılar diliyorum.
Denemeden geçmeyin diyorum.
Ben pekmezli cevizli yoğurt yedim.
Çok beğendim.
Hem sağlıklı özellikle çocuklar için hem lezzetli.
Deneyiniz ve de denettiriniz.
Pişman olmayacaksınız
Hem sağlıklı hem de lezzetli
Tebrikler!

Popüler

Kaymakam ve Belediye Başkanı koltuklarını devretti.

Benzer Haberler:

Silivri’de CHP delege Seçimleri İşte Yoğurt Festivali programı Konu Menfaat Olunca Birileri Kardeş Olmuş!..